環(huán)球在線消息：11月23日，美國(guó)迎來(lái)了每年一度的感恩節(jié)，而它的象征就是一頓豐盛的火雞大餐。不論是幸運(yùn)獲得總統(tǒng)特赦的，還是不幸成為餐桌上的佳肴，火雞，就是感恩節(jié)的主角。
***得特赦入住迪斯尼
11月22日，美國(guó)總統(tǒng)布什按照白宮的傳統(tǒng)特赦了兩只名為“飛雞”（Flyer）與“炸雞”（Fryer）的火雞，它們是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票海選出來(lái)的。布什輕拍著火雞的頭說(shuō)：“很漂亮的火雞吧，‘飛雞’可能在想：明天怎么辦？它可能擔(dān)心自己將變成某人餐桌上的主角。我很高興地宣布，它們還有很多個(gè)明天在前面。本人行使全面總統(tǒng)特赦，讓它倆能安享天年?！?/p>
這兩只火雞將被送上飛機(jī)運(yùn)抵洛杉磯，然后由專(zhuān)人護(hù)送到安那罕市的迪斯尼樂(lè)園，并在23日出任園區(qū)內(nèi)感恩節(jié)游行的大禮官。其中“飛雞”將走在游行隊(duì)伍的最前頭，因?yàn)樗钦茋?guó)家級(jí)火雞，至于它的晚輩“炸雞”將亦步亦趨跟在后面。在未來(lái)的日子，這對(duì)幸運(yùn)的火雞將結(jié)伴在這個(gè)樂(lè)園歡度余生。
每年一度的總統(tǒng)放生火雞儀式始于1947年杜魯門(mén)總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期，但實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)林肯總統(tǒng)當(dāng)政的時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議請(qǐng)求赦免一只名叫“杰克”的寵物火雞，因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的圣誕節(jié)大餐。
***“正副總統(tǒng)”上餐桌
雖然兩只火雞幸運(yùn)地逃過(guò)了一劫。但據(jù)一項(xiàng)最新公布的調(diào)查顯示，81%的美國(guó)人仍會(huì)在感恩節(jié)當(dāng)天把火雞當(dāng)作他們的首選食品。
不過(guò)，即便火雞即將變成烤雞，人們也會(huì)給它們?nèi)€(gè)名字?！案惶m克林”是美國(guó)人最喜歡的火雞名之一，因?yàn)檫@位偉人的頭像被印在美元上，取這個(gè)名字也有點(diǎn)招財(cái)進(jìn)寶的意思。還有人會(huì)喜歡借火雞表達(dá)對(duì)總統(tǒng)的不滿，有人說(shuō)：“我會(huì)給火雞叫做布什和切尼，然后不給它們特赦?！?/p>
火雞不僅在美國(guó)受歡迎，在太空也很有市場(chǎng)。11月22日，國(guó)際空間站第14長(zhǎng)期考察組指令長(zhǎng)邁克爾?洛佩斯?阿萊格里亞透過(guò)電視畫(huà)面向地球的同胞們展示了自己如何享用他的感恩節(jié)晚餐。他的這份感恩節(jié)大餐包括火雞、玉米調(diào)料、玉米、土豆泥和蜜漬甘薯，可謂相當(dāng)豐富。
***女大胃王落敗競(jìng)吃大賽
11月22日，美國(guó)紐約舉行了2006年吃火雞大賽，8名饕餮好手向5.5公斤（12磅）火雞肉發(fā)起進(jìn)攻，以誰(shuí)在12分鐘內(nèi)吃下的雞肉多少來(lái)決定勝負(fù)。
曾經(jīng)獲得多項(xiàng)競(jìng)吃賽冠軍的美籍韓裔“女大胃王”桑婭?托馬斯應(yīng)邀參賽，只聽(tīng)一聲令下，她就開(kāi)始大快朵頤，將火雞肉塞滿了整嘴，彷佛冠軍頭銜勢(shì)在必得，不過(guò)主辦單位最后竟然以她的吃相太難看，中止了她的比賽資格。
主持人說(shuō)：“本屆的雞蛋競(jìng)吃大賽冠軍桑婭也參加了比賽，她原本是最有希望的冠軍得主，但最后被中止資格，因?yàn)樽彀屠锶诉^(guò)多東西?！?/p>
在桑婭被淘汰出局后，21歲的大學(xué)生帕特里克?玻特雷提幸運(yùn)地拿下冠軍，他在12分鐘內(nèi)吃下2.16公斤的火雞肉，獲得了2500美元獎(jiǎng)金和—口烤鍋?？磥?lái)感恩節(jié)的競(jìng)吃賽的特別之處在于，吃相和速度同樣重要。
***上演現(xiàn)實(shí)版““小雞快跑”
雖然感恩節(jié)是美國(guó)人最重要的節(jié)日，但對(duì)火雞來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是一年一度的大屠殺日。除了那兩只獲得特赦的火雞，其余的不是被端上餐桌，就是被送上賽場(chǎng)。于是，幾只感到大限來(lái)臨的火雞上演了一場(chǎng)現(xiàn)實(shí)版的“小雞快跑”，決定為自己的“自由”博一博。
11月22日下午，在新澤西州拉姆齊市的一個(gè)火車(chē)站臺(tái)上，出現(xiàn)了一群侯車(chē)的火雞。一名新澤西州交通部門(mén)的發(fā)言人在看過(guò)監(jiān)控錄像后說(shuō)：“火雞們看起來(lái)似乎在等下一輛開(kāi)出的火車(chē)。顯然，它們希望想搭火車(chē)逃命。我真不知道它們是怎么到那兒的?！?/p>
拉姆齊市警局部門(mén)在22日也接到了3個(gè)關(guān)于火雞干擾交通的報(bào)警電話，這些不知從哪里逃出來(lái)的火雞在交通高峰期橫穿馬路，讓本來(lái)就擁堵的交通更加混亂。
***鏈接：感恩節(jié)的來(lái)歷
感恩節(jié)是北美洲獨(dú)有的節(jié)日，始于1621年。17世紀(jì)初，英國(guó)的清教徒遭到迫害。1620年9月，102名清教徒登上“五月花”號(hào)帆船，準(zhǔn)備遷徙到美洲“新大陸”去開(kāi)始新的生活。盡管旅途坎坷，但是他們還是在圣誕節(jié)后（12月26日）到達(dá)了美國(guó)的普利茅斯港，并在那里住了下來(lái)。
然而，這些初來(lái)乍到的移民根本不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膼毫迎h(huán)境，第一年冬天過(guò)后，只有50人幸存。第二年春天，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩税l(fā)現(xiàn)了他們，送給他們很多生活必需品，并教會(huì)他們?nèi)绾卧谶@塊土地上捕魚(yú)、狩獵、耕作以及飼養(yǎng)火雞。
這一年秋天，移民們獲得了大豐收，再也不用擔(dān)心生計(jì)問(wèn)題了。11月底，移民們請(qǐng)來(lái)印第安人共享玉米、南瓜、火雞等制作成的佳肴，感謝他們?cè)陉P(guān)鍵時(shí)候的幫助，感謝上帝賜予了一個(gè)大豐收，慶?；顒?dòng)一共進(jìn)行了三天。這就是感恩節(jié)的來(lái)歷。
1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯將感恩節(jié)定為國(guó)家假日，日期為每年11月的第四個(gè)星期四。美國(guó)法律規(guī)定，感恩節(jié)有四天假期。借著長(zhǎng)假，很多散居在他鄉(xiāng)的人都會(huì)趕回家慶祝佳節(jié)，所以，美國(guó)的感恩節(jié)比中國(guó)的中秋節(jié)熱鬧多了。
感恩節(jié)晚宴還是美國(guó)人一年中最重視的一餐，其中火雞和南瓜餅是必不可少的美味。因此，感恩節(jié)又被稱作“火雞節(jié)”。加拿大也有感恩節(jié)，但比美國(guó)早一個(gè)半月，在每年10月的第二個(gè)星期一。 （麥麥/環(huán)球周末工作室）
