高粱酒自古以來就是臺灣當?shù)刂奶禺a(chǎn)之一，一直以平品質醇厚，口感獨特深受消費者的歡迎。黃金自古以來就是尊榮的象征，財富的代表，黃金不僅只用于保值和收藏，在藥用以及食用方面也是稀世珍品。16世紀時期的中國和英國貴族都將黃金箔列為藥用，明朝李時珍《本草綱目》記載，黃金可以“鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣”，印度和日本人對黃金更是情有獨鐘，發(fā)展出食用金箔。日本人利用傳統(tǒng)捶打金箔工藝，進行傳承和保留，并將金箔和飲食結合在一起，增加飲食饕鬄盛宴的豐盛感覺和營養(yǎng)價值。

近年來，隨著去臺灣觀光的大陸游客人數(shù)不斷增加，臺灣特有的金箔納米化黃金酒，成為陸客心目中人氣居高不下的伴手禮！

2013年4月14日，臺灣著名特產(chǎn)黃金高粱酒引進大陸市場新聞發(fā)布會在沈陽成功舉辦。京華堂采用瑞士高純度666666黃金為原料，采用納米科技，將黃金制成符合人體食用吸收的納米黃金顆粒，融合進高粱酒中，使得原本就風聞獨特的臺灣佳釀，成為現(xiàn)代時尚健康珍品。2003年，京華堂由于擁有制造高活性納米食用金箔之專業(yè)能力，陸續(xù)與臺灣兩大知名酒廠合作(臺灣煙酒公司及金門酒廠)，生產(chǎn)口感綿甜香醇、圓潤溫順、入喉如絲、回味無窮之高梁金箔酒及多種品系之金箔酒。中國京華堂董事長王俊山先生表示，京華堂看好大陸白酒每年數(shù)仟億臺幣市場，積極布局大陸黃金酒市場，經(jīng)過多年努力發(fā)展，2013年已成功將臺灣黃金酒代理出口至大陸市場。展望未來，京華堂希望能積極強化臺灣黃金酒品牌發(fā)展，以“金釀勝於窖藏”之理念與科研基礎，將黃金酒的品質提升，拓展臺灣黃金酒在大陸與國際的市場，最終成為全球金箔酒第一品牌，讓黃金酒成為中國尊貴飲品的驕傲。（記者 金鑫）