“今年春節(jié)，我們家一起吃年飯，比往年節(jié)省了不少，與該鄉(xiāng)宣傳文明餐桌活動產(chǎn)生一定的影響，從而使我們進一步養(yǎng)成了勤儉節(jié)約、反對浪費的良好習慣?！焙筒伎速悹柨h莫特格鄉(xiāng)吉木溝村村民巴圖那生說。這也是和布克賽爾縣開展"文明餐桌"活動的一個縮影。

春節(jié)期間，筆者走訪數(shù)十家親友、群眾了解到，今年和布克賽爾縣在春節(jié)餐桌上擺放的各類小吃、菜肴不再是以數(shù)量為主，而是以“量少味優(yōu)”、吃完再上菜的原則，吃的熱熱鬧鬧、而又減少了浪費，在全縣營造了厲行節(jié)約、反對浪費的文明新風尚，文明餐桌活動在全縣逐漸蔚然成風。

據(jù)悉，為深入貫徹黨的十八大精神，落實中央關于改進作風、密切聯(lián)系群眾的“八條”規(guī)定，春節(jié)前和布克賽爾縣在全縣范圍內(nèi)開展了“文明餐桌”活動，旨在以“粒粒皆辛苦?餐桌文明大行動”為主題,在全縣進一步倡導厲行節(jié)約、反對浪費新風尚，對廣大群眾植入勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)和節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，將餐桌文明行動貫穿于日常工作生活中，確保文明餐桌行動取得實效。此次活動涉及到12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場及160余個縣直各部門、單位。

此外，和布克賽爾縣在政府網(wǎng)等縣內(nèi)媒體刊發(fā)《文明餐桌行動倡議書》，號召全縣各機關企事業(yè)單位、餐飲服務單位、群眾合理消費，文明用餐，自覺抵制大操大辦，爭做“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者。同時，在縣內(nèi)餐館、賓館等餐飲服務單位提示文明標語和擺設文明餐桌行動標識牌。要求服務員主動提醒顧客合理點菜，文明用餐，減少舌尖上的浪費。

“注重干部群眾的帶動作用，“從我做起，從每一個家庭做起”作為文明餐桌活動的總要求，把反對鋪張浪費的理念植入每一個人心中，使其不僅自覺成為文明行動的實踐者，文明風尚的傳播者，從而提升餐飲文明程度。這是和布克賽爾縣文明辦主任李道說。（記者 毛衛(wèi)華 通訊員 葉爾青）

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